Fax : 0090-212-4766734

Kutluer Gıda

All Rights Reserved@2017

Tel : 0090-212-4766733

Et Ürünleri için Kılıflar

Plastik Kılıflar

  • Çok Katlı Plastik Düz ve Kangal Kılıflar

  • Geçirgen Özellikli Düz ve Kangal Kılıflar

Çok katlı plastik bağırsaklar bariyer özellikli ve uzun raf ömrü sunan kılıflardır.

Isıl işlem görmüş salam, sucuk, kavurma, jambon, sosis, hamburger…vb kullanılabilir.

32-130mm kalibre aralığında çeşitleri mevcuttur.

Renkler; kahve, koyu kestane, açık kestane, kırmızı,, şeffaf, beyaz, krem, sarı, portakal, altın, yeşil, siyah, gümüş.

Kılıfların baskı işlemi uygulanabilmektedir.

Geçirgen özellikli plastik bağırsaklar hava geçirimi olduğu için fermente ve tütsü yapılan sucuk çeşitleri, sosis vb ürünlerde kullanılabilir. Doğal bağırsak alternatifidir.  Fiyat açısından avantajlıdır.

Kolojen Kılıflar

  • Kangal: 32-34-36-38-40-43 Cal.

  • Düz:      32-35-38-40-45-60 Cal.

Fermente ve yarı fermente et ürünlerininde kullanılabilen doğal bağırsak muadili ürünlerdir. Düz ve Kangal olarak iki ayrı ürün tipi bulunur

 

Ürüne doğal lezzet verir.

Tütsülemede mükemmel renk kalitesi ve aroma sağlar.

Su ve buhar geçirgenliği vardır.

Otomatik klipslemeye uygundur. Seri ve standart gramajlı ürün yapılabilir

Fibrus Kılıflar

  • Fibrous kılıflar hava geçirgenliği özelliğine sahiptir; fermente, yarı fermente sucuk, salam gibi ürünlerde ayrıca kavurma gibi doğal et ürünlerinde kullanılabilmektedir.

  • 36-38-40-43-60-85-105 Cal seçenekleri mevcut olup istenildiği takdirde baskı ve shirt işlemi yapılabilmektedir.

Doğal Bağırsaklar

Geleneksel Türk tipi sucuk yapımında kullanılan doğal inek bağırsağıdır.

Salamura ve kuru olarak satışa sunulabilir.

Soyulabilir Kılıflar

Soyulabilir selülöz kılıflardır. 14-38 Cal arası üretim yapılmaktadır.

Genellikle sosis üretimlerinde tercih edilmektedir.

Standart tercih edilen kalibreler 17-19-21-24-26-28 Cal